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飯能焼（はんのうやき）とは、もと埼玉県飯能市に産した陶磁器。

生産されていた時期は、1830年（天保元年）～1887年（明治20年）とされているが、正確な時代は調査中で判明していない。1888年（明治21年）につくられた『大日本陶磁器窯元一覧』では、前頭四十四枚目に「武蔵飯能焼」が記載されている。耐火性の強い生活雑器が中心。作風は、厚手の器で、絵柄を白絵土を絞って描かられている事を特徴とする。近年、復興が図られ幾つかの窯が設立し、作品が販売されている。